Misture todos os ingredientes, faça a massa e coloque em um saco plástico.
Leve à geladeira por 15 minutos.
Abra em um refratário redondo de 25 cm de diâmetro.
Leve ao forno para assar.
Aqueça a margarina e junte as batatas.
Deixe em fogo baixo até amolecer.
Junte as cebolas e mexa até cozinhar.
Coloque os ovos batidos, a farinha de trigo dissolvida, sal pimenta e junte a mussarela.
Mexa até derreter e coloque o creme de leite.
Mexa rapidamente, retire do fogo coloque sobre a massa.
Leve ao forno.
Coloque o queijo ralado e leve ao forno novamente para gratinar.