Descasque as maçãs e corte em cubinhos.
Cozinhe as cenouras e depois corte - as em cubos.
Corte também o melão e o presunto em pequenos cubos.
Misture bem todos os ingredientes.
Se quiser, pode colocar umas gotinhas de limão fica muito gostoso.
Deixe na geladeira 2 horas antes de servir.