Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Coloque a farinha em uma bacia e misture, aos poucos, ao líquido, com o auxílio de uma colher de pau.
Não misture com as mãos, pois a massa fica elástica.
Unte 3 assadeiras para pães (retangular) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a mistura com o auxílio da colher até a metade da forma.
Deixe descansar por 1h em lugar abafado.
Asse em forno pré - aquecido.
Ao sair do forno, ainda quente, pincele com manteiga e polvilhe com queijo ralado.
Sirva frio.