Em uma tigela colocar os ovos, a margarina e o açúcar, misturando bem, até formar um creme.
Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.
Juntar a aveia e a glucose de milho e misturar bem.
Por ultimo, juntar o chocolate picado ou em gotas, ou as uvas passas, ou as nozes.
Em um tabuleiro untado e enfarinhado, assar os biscoitos que devem ser feitos com o auxilio de uma colher de sopa.
Assar em forno pré - aquecido, a 200°, por cerca de 15 minutos.