Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho - maria.
Coloque no liqüidificador com o leite condensado, o suco de maracujá, o açúcar e o creme de leite.
Bata por 5 minutos.
Despeje em uma forma de buraco central molhada.
Leve à geladeira por 2 h.
Retire, desenforme, cubra com chantilly e polvilhe o coco ralado.