Coloque o macarrão cozido em um refratário.
Reserve.
Refogue ligeiramente, o brócolis cozido, em um pouco de manteiga e alho.
Jogue por cima do macarrão.
Bata no liquidificador o leite, o trigo, o caldo de galinha e a noz - moscada.
Refogue na manteiga junto com a cebola até engrossar.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o frango cozido e desfiado.
Jogue este creme por cima do macarrão com o brócolis e salpique queijo ralado.
Sirva a seguir, ainda quente.