Aqueça uma frigideira.
Junte as duas colheres de manteiga.
Refogue o alho.
Quando estiver quase dourado, acrescente o camarão.
Frite até ficar rosa dos dois lados e reserve.
Em uma tigela funda, coloque o abacate, o tomate, a cebola, a cebolinha,
o camarão e o molho.
Tempere como sal e a pimenta - do - reino.
Misture bem.
Para servir, coloque uma fatia de pão em um prato.
Cubra com um pouco de salada, coloque outra fatia de pão por cima e coloque mais um pouco de salada.
Coloque os ingredientes do molho em uma tigela.
Misture bem.