Cozinhe e amasse as batatas sem casca.
Junte os outros ingredientes e misture bem.
Adicione a farinha até desgrudar das mãos.
Faça trinta bolinhas de massa.
Abrir com o rolo e enrolar como um rocambole cada bolinha.
Untar uma assadeira com manteiga e farinha.
Colocar os pães na forma, pincelar com gema de ovo ou leite.
Quando crescer, levar ao forno médio para assar.