Leve a linguiça ao fogo em uma panela e deixe fritar em sua própria gordura, mexendo até que fique dourada por igual.
Acrescente a cebola o alho, o pimentão, o louro e mexa bem.
Adicione o vinho, sem parar de mexer.
Junte os tomates batidos no liquidificador e tempere com sal e pimenta - do - reino.
Acresente o milho verde mexa bem.
Deixe no forno por cerca de 10 minutos.