Bolinho de sardinha

Modo de preparo

1. Coloque a sardinha (com todo o seu óleo) em uma panela para levar ao fogo alto.
2. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão.
3. Mexa por uns 5 minutos.
4. Acrescente o leite e a margarina, deixe ferver.
5. Depois, junte a farinha de trigo, mexa até perceber que a massa desgrudou da panela.
6. Tire- o do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
7. Faça pequenas bolinhas separando - os em uma vasilha.
8. Em outra vasilha pequena, coloque um pouco de água para molhar cada bolinho, para assim, poder passar na farinha de pão.
9. Agora é só fritar e se deliciar com estes bolinhos.