Name: Frango ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de frango picado em partes pequenas; 150 g de mussarela; 200 g de queijo meia cura ralado grosseiramente; 1 l de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de maizena; Pimenta e sal a gosto

Frango ao molho branco

Por Melina Fernanda Sgobetta

60 min

Ingredientes (10 porções)

1 kg de frango picado em partes pequenas
150 g de mussarela
200 g de queijo meia cura ralado grosseiramente

Molho branco

1 l de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de maizena
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Fritar o frango e reservar.

Passo 2 : Molho branco:

Reservar uma xícara de leite para dissolver a maizena.

Passo 3 :

Juntar os demais ingredientes e levar ao fogo até engrossar.

Passo 4 :

Para a montagem, uma camada de molho branco, a metade do frango, uma camada de molho branco, a mussarela, o restante do frango, o restante do molho branco e o