Cozinhe o aipim e o frango.
Amasse o aipim até que fique uma massa uniforme.
Adicione o frango cozido e desfiado, o sal e os demais temperos.
Misture tudo.
Adicione os ovos e misture.
Quando a massa ficar unida, faça bolinhas de tamanho médio e passe na farinha de trigo.
Frite e sirva.