Coloque as gemas, as colheres de manteiga, e o óleo.
Bata bem em seguida.
Acrescente o leite e o açúcar, bata sempre.
Junte a farinha, o fubá, o fermento em pó e por último as claras em neve.
Untar a forma com manteiga, açúcar cristal e a canela em pó.
Despeje a massa na forma já untada.
Acrescente pedaços de goiabada cortados em cubos e passados na farinha de trigo.
Coloque para assar em forno bem quente por cerca de 40 minutos.
Obs.: a medida do copo é o americano.