Reserve a canela em pó.
Em uma panela, junte todos os outros ingredientes.
Mexa com uma colher de páu até ficar bem dissolvido.
Em seguida, leve ao fogo médio, mexa sempre até engrossar.
Desligue o fogo, mexa, espalhe em um pirex.
Polvilhe canela em pó.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Sirva gelado.