Bater todos os ingredientes na batedeira, até ficar uma massa homogênea.
Levar para gelar.
Untar uma forma, e levar ao forno médio por 40 minutos.
Descascar todas as maçãs, tirar sementes.
Cortar em fatias e regar no limão.
Levar ao fogo com as 3 colheres de água e 2 colheres de açúcar.
Deixar levantar a fervura e desligar.
Bater no liquidificador, a gema com o restante do açúcar.
Adicionar o leite frio.
Junto com a baunilha e a maisena.
Levar ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione o creme de leite.
Depois de bem misturado, colocar o creme sobre a massa e espalhar as fatias de maçã.
Colocar na geladeira.