Coloque em uma panela a água, o açúcar e o achocolatado.
Misture até levantar fervura.
Desligue e reserve.
Coloque em uma vasilha o açúcar, a margarina, as gemas e bata.
Acrescente o leite e bata novamente.
Por último coloque o achocolatado e o trigo.
Fica uma massa bem dura porque vai assar na calda.
Bata as claras em neve com 1 colher (café) de fermento, pois deixa mais firme, e acrescente à massa.
Em uma forma de anel, untada e enfarinhada, despeje a calda pronta e por cima a massa do bolo.
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
É muito importante desenformar logo que retirar do forno.