Em uma panela aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho picados.
Em seguida, junte o frango cortado em cubinhos, sal e tampe a panela.
Acrescente também os tomates picados bem pequenos, o pimentão picado, o orégano e o alecrim.
Adicione a massa de tomate e um pouco de água (um copo americano).
Acrescente as azeitonas e deixe ferver um pouco.
Junte o champignon.
Deixe ferver por 5 minutos ou até o molho reduzir e ficar consistente.
Acrescente as ervilhas.
Desligue o fogão e coloque o creme de soja.