Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, os ovos levemente batidos, a mostarda, o ketchup, o óleo, o queijo ralado e o leite.
Misture com o auxílio de uma colher.
Bata com a batedeira até obter uma massa meio mole.
Desligue e acrescente o fermento em pó.
Coloque parte da massa em uma assadeira retangular (nº2) untada e polvilhada.
Distribua o recheio e sobre ele, o restante da massa.
Polvilhe o orégano ou queijo ralado (opcional).
Pré - aqueça o forno em 150º.
Coloque o cachorro quente e aumente para 180º por 15 a 20 minutos.
Em um recipiente, coloque as salsichas aferventadas previamente, os tomates, a cebola, o sal, a pimenta e a salsinha.
Misture tudo.