De um dia para o outro, deixar de molho o bacalhau.
Troque sua água de 3 em 3 horas.
Fritar bem os dentes de alho socados com um pouco de tempero caseiro.
Sempre faça camadas, e regue com azeite.
Coloque as batatas, a couve picadinha, o tomate picado e a cebola picada.
Na seqüência, agregue o bacalhau com azeitonas e o azeite, as batatas e o azeite, a couve, a cebola, os tomates e o azeite.
Assim sucessivamnete até terminarem os ingredientes.
Por cima de tudo, junte rodelas do ovos cozidos para enfeitar.