Name: Taça da felicidade de cupuaçu
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite (medida da lata do leite condensado); 1 colher de maizena; Açúcar a gosto para caramelizar a forma; 1 kg de cupuaçu; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; Frutas para decorar, como cerejas, pêssegos, maçãs, 1 cacho de uvas; 1 pacote de biscoito champagne

Taça da felicidade de cupuaçu

4.4/5 (7 avaliações)

Foto : jaque

Por Carolina Queiroz

100 min
12 comentários

Ingredientes (25 porções)

Pudim

4 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
1 colher de maizena
Açúcar a gosto para caramelizar a forma

Creme

1 kg de cupuaçu
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
Frutas para decorar, como cerejas, pêssegos, maçãs, 1 cacho de uvas
1 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Despeje na forma com a calda do açúcar.

Passo 3 :

Leve ao fogo em banho - maria até que o pudim esteja bem dourado.

Passo 4 :

Desenforme após estar pronto e reserve.

Passo 5 : Creme de cupuaçu:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Passo 6 : Montagem da taça:

Em uma taça de vidro grande ou em um refratário redondo grande e fundo, alterne o creme de cupuaçu, o pudim e os biscoitos, umedecidos levemente em um pouco de leite.