Primeiro caramelize uma forma de furo central, que possa ir ao forno microondas, levando ao fogo baixo 5 colheres de açúcar.
Mexa até derreter.
Depois de derretida acrescente aproximadamente 2 dedos de água e deixe cozinhar, até que fique em ponto de calda, sem mexer e em fogo baixo.
Coloque na forma, caramelizando as bordas e o fundo.
Reserve.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque na forma, de forma que não perfure a calda de caramelo.
Leve ao microondas de 13 a 15 minutos.
Aguarde esfriar e desenforme.
Conserve na geladeira.
Pode servir com uma bola de sorvete.