Broa mineira de fubá

Ingredientes (8 porções)

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de fubá
• 1 copo de leite
• 1 copo de oléo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1/2 limão raspado
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo