Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas por 5 minutos.
Acrescente o leite e a farinha peneirada, batendo até misturar.
Adicione o fermento e o suco e misture com uma colher.
Por último acrescente o creme de leite com as raspas do limão.
Despeje em uma assadeira retangular de 20 x 27 cm, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 45 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Misture os ingredientes da calda e passe sobre a massa do bolo.
Na batedeira, bata a clara em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro.
Regue o bolo com a calda, espalhe o merengue e volte o bolo ao forno alto por 10 minutos ou até dourar.
Tire do forno, deixe esfriar e polvilhe as raspas.
Corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 h antes de servir.