Coloque a margarina ou a manteiga, deixe derreter e desligue o fogo. Acrescente o leite em uma panela, antes de pôr ao fogo dissolva o amido de milho e acrescente o sal. Quando os ingredientes já estiverem com uma consistência bem " durinha" acrescente em fogo baixo o creme de leite espere engrossar um pouco.
Depois que estiver já pronto colocar na geladeira por aproximadamente uma hora ou até que esfrie.
E está pronto o requeijão que você geralmente encontra nos supermercados.
Obs: Essa receita pode ser feita com a versão light também do mesmo jeito.
Pode também fazer outras versões como os requeijões saboreados com um pouquinho de queijo cheddar, ervas finas, alho, ou o sabor que mais lhe agradar.
Rendimento: Quatro copos tradicionais de requeijão 250ml.
Tempo de preparo: 15minutos de preparo em fogão e 1 hora na geladeira.