Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro para tirar o sal.
Ferva - o, desfie e reserve.
Cozinhe as batatas.
Esprema - as como um purê, misture com a margarina.
Cozinhe os ovos e triture - os com um garfo.
Em uma assadeira, coloque o bacalhau desfiado.
Regue com azeite.
Coloque por cima as batatas, os ovos amassados e regue com azeite.
Enfeite com azeitonas pretas.
Leve ao forno para dourar.