Cozinhe o macarrão em 1 litro de água com sal.
Para o molho, derreta a margarina.
Adicione o alho amassado e refogue.
Depois acrescente o leite e o sal.
Quando ferver, colocar a maizena diliuída em um copo de leite.
Quando engrossar, junte o presunto, a ervilha e as 200 g de parmesão.
Cozinhe por aproximadamente cinco minutos.
Desligue e acrescente o creme de leite.
Coloque o talharim em uma refratária.
Cubra com o molho.