Esfiha frita
Por virginia marson

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes, em uma bacia.

Passo 2 :

Acrescentar a farinha até desgrudar das mãos.

Passo 3 :

Sovar bem a massa até ficar lisa.

Passo 4 :

Deixar crescer.

Passo 5 :

Abrir a massa bem fina.

Passo 6 :

Rechear com carne moída refogada, queijo ou palmito a gosto.

Passo 7 :

Fritar em óleo quente.

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