No liquidificador, bata os ingredientes do bolo.
Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré -aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno e regue com os ingredientes da cobertura misturados.
Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e polvilhe com canela em pó.