Corte o abacaxi em cubos pequenos.
Deixe descansar em um recipiente com água e açúcar por 2 horas.
Use o caldo resultante e leve ao fogo, junte o pó de pudim, sabor
baunilha.
Mexa bem.
Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente o abacaxi.
Espere esfriar e junte o creme de leite (sem soro).
Misture bem.
Leve à geladeira.
Sirva gelado.