Em uma panela coloque a manteiga, o leite e o creme de arroz.
Leve ao fogo e misture até formar um creme e engrossar.
Retire do fogo e acrescente o catupiry, o sal e a pimenta.
Em um refratário, alternar camadas de massa de lasanha creme e presunto.
Finalize com o creme.
Cubra tudo com o cheddar e leve ao forno (médio), pré-aquecido para gratinar.
Retire - o do forno e sirva.