Bata 4 claras em neve e acrescente 1 xícara de açúcar.
Em outra tigela mexa as 4 gemas com 1 xícara de açúcar e acrescente 1 xícara de leite quente.
Coloque as 2 xícaras de farinha na 2º mistura e mexa.
Acrescente a mistura de claras com os demais ingredientes e o fermento.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.