Bata as claras em neve.
Reserve.
Junte as gemas, o açúcar, a margarina e faça um creme.
Acrescente a farinha de trigo, o leite e bata bem.
Acrescente as claras em neve e misture novamente.
Por último adicione o pó royal.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 40x30 cm, espalhando bem a massa pela forma.
Em seguida despeje a goiabada cortada em tiras, o leite condensado e por último o coco ralado.
Leve ao forno médio, pré - aquecido por 30 a 40 minutos.
Obs.: A massa fica dura antes de acrescentar as claras em neve.