No liquidificador, bater o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o requeijão, a mussarela e o parmesão.
Despeje em uma forma com furo central, untada com azeite.
Leve à geladeira até obter uma certa consistência.
Desenforme, decore a gosto.
Sirva com torradinhas.