Bater as gemas.
Juntar a margarina aos poucos.
Sempre batendo, acrescentar, aos poucos, o creme de avelã e cacau.
Adicionar, aos poucos, as xícaras de açúcar e a pitada de sal.
Bater separadamente as claras em neve.
Juntar aos poucos, delicadamente e com auxílio de uma colher de pau, as claras em neve.
Levar à geladeira por 1 h.