Misturamos os grãos de bico com o resto dos ingredientes em um recipiente e passamos pela trituradora ou mescladora.
Acrescentamos mais limão o mais alho, a gosto.
Servimos sobre algo crocante (biscoitos, verduras duras, pão de pita, árabe).
Geralmente no Mercado Municipal de sua cidade e em feiras livres você encontra todos os produtos citados.