Sopa de abóbora com aveia e requeijão
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Por Léa Gennaro

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto a farinha de aveia.

Passo 2 :

Cozinhe até que fiquem macios

Passo 3 :

Separe o frango, desfie e reserve.

Passo 4 :

Bata o restante no liquidificador.

Passo 5 :

Leve ao fogo novamente e acrescente a farinha de aveia, previamente dissolvida em água para não empelotar, para engrossar e obter assim um creme.

Passo 6 :

Sirva com parmesão ralado.

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