Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Quando a água levantar fervura coloque a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem, até desgrudar da panela.
Deixe a massa esfriar um pouco, faça formato de croquetes e frite em óleo bem quente.
O gosto fica parecido com o de bolinho de bacalhau.