Em uma vasilha coloque as porções de farinha aveia e sal.
Misture e adicione água até formar uma massa.
Em uma superfície lisa e untada com farinha de trigo, abra a massa em 2 rodelas finas.
Unte uma frigideira com farinha de trigo.
Adicione uma rodela e vá virando (jogando) até dourar.
Pode-se fazer enroladinhos com banana ou mel.