Cozinhe o macarrão em água fervente, mas deixe - o meio firme.
Escorra bem e abra para secar.
Leve pra fritar no óleo até ficar dourado.
Passe as carnes na maisena.
Coloque um pouco de óleo na panela.
Frite as carnes, junte os brócolis e a cenoura.
Abafe por 3 minutos.
Em seguida, junte a acelga e o broto de feijão.
Frite por 2 minutos.
Faça o molho com os temperos, junto com as carnes e os legumes.
Jogue sobre o macarrão quente que está na travessa.
Sirva quente.