Misture o fermento, o açúcar, os ovos, o sal e a manteiga derretida.
Acrescente o leite morno e o trigo aos poucos.
Deixe descansar por duas horas ou até dobrar o tamanho da massa.
Quando crescer, em uma mesa enfarinhada, sove a massa.
Modele os pães.
Recheie a gosto.
Deixe descansar por mais 15 minutos.
Asse em forno pré - aquecido por 20 minutos.
Pincele com gemas.
Obs.: Se desejar, ainda quente, misture uma xícara de açúcar, uma colher de sobremesa de canela, meia xícara de água e pincele no pão.