Pique todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve para pegar sabor.
Separe 3 xícaras de farinha.
Misture o restante da farinha com os outros ingredientes secos.
Coloque o ovo e o leite morno junto com o óleo.
Mexa bem a massa, até ficar como uma massa de pão.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa como se fosse uma pizza, mas um pouco mais grossa.
Espalhe bem o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
Passe gema por cima e leve para assar por 25 a 30 minutos.
Pode - se rechear também com frango ou queijo e presunto.