Molho à bolonhesa simples
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Foto : giovanna
Por Anônimo

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Temperando a carne:

Coloque a carne em uma vasilha.

Passo 2 :

Adicione 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão, a salsa, o molho inglês, o grill e a pimenta.

Passo 3 :

Misture e deixe separado.

Passo 4 : Preparando o molho:

Esprema os 2 dentes de alho.

Passo 5 :

Em uma panela coloque a manteiga.

Passo 6 :

Quando ela estiver derretida e quente coloque o alho, deixe - o dourar e coloque a carne temperada.

Passo 7 :

Mexa para deixá - la soltinha.

Passo 8 :

Quando ela estiver bem frita e soltinha coloque o molho e a água (coloque a água na caixa do molho e agite).

Passo 9 :

Acrescente 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão.

Passo 10 :

Deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar.

Passo 11 :

Antes de apagar o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado, mexa e apague o fogo.

Passo 12 :

Sirva com a massa de sua preferência.

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