Dissolva a maria - mole e a gelatina no leite quente e coloque no liquidificador, batendo alguns segundos.
Acrescente os demais ingredientes e bata por 2 minutos.
Coloque em uma forma de pudim umedecida com água filtrada.
Leve para gelar por cerca de 6 h e desenforme.
Enfeite com coco em flocos,
Pode servir puro, com calda de ameixas, chocolate ou caramelo.