Bater manteiga com açúcar, até obter um creme.
Acrescentar as gemas e o limão ralado.
Por último fazer uma massa com farinha, bicarbonato e fermento em pó.
Acrescentar o creme batido.
A massa não deve ficar pegajosa.
Fazer discos de 1 cm.
Assar em fogo baixo até que fiquem sequinhos, porém brancos.
Unir os discos com doce de leite no meio.
Passar no coco ralado.
Essa é uma receita típica Argentina.