Bata os 9 primeiros ingredientes no liquidificador.
Em uma bacia grande misture a farinha e a salsinha.
Acrescente a mistura do liquidificador.
Mexa com uma colher de pau, até que a massa esteja homogênea.
Deixe crescer por 30 minutos.
Divida a massa em 3 formas de pão médias, untadas e enfarinhadas, pincele com gema e polvilhe o queijo ralado por cima.
Asse em formo moderado, por 35 a 45 minutos.