Coloque os primeiros 5 ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver e e engrossar, mexendo sempre.
Deixe amornar e junte a baunilha e o creme de leite.
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
Divida esta farofa e 2 partes.
Coloque uma parte da farofa em uma assadeira untada, aperte com uma colher para ficar compacta.
Coloque o creme, usando as costas de uma colher para obsorver o impacto.
Espalhe a outra metade da farofa sobre o creme, sem apertar.
Asse em forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
Depois de frio, corte em quadrados e coloque uma fruta, seca ou em calda, em cima de cada pedaço para decorar.