Name: Estrogonofe delícia de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 colher (sopa) de óleo ou margarina; 1 cubo de caldo de carne; 1/2 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de maizena; 150 ml de leite; 1/2 colher (sopa) de mostarda; 8 colheres (sopa) de catchup; 4 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de champignon; 1 colher (chá) de fermento em pó

Estrogonofe delícia de carne moída

Por Patricia Monte

20 min

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne moída
1 colher (sopa) de óleo ou margarina
1 cubo de caldo de carne
1/2 cebola picadinha
1 colher (sopa) de maizena
150 ml de leite
1/2 colher (sopa) de mostarda
8 colheres (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de champignon
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite a cebola, acrescente a carne moída e deixe fritar.

Passo 2 :

Enquanto isso corte cada champignon em 3 pedaços.

Passo 3 :

Quando a carne estiver frita, acrescente o champignon cortado, o caldo de carne picadinho, o catchup, o molho de tomate e a mostarda e cozinhe por 3 minutos.