Frite a cebola em óleo, quando estiver transparente acrescente a carne, o sal
pimenta e continue fritando até a carne estiver soltinha, quando estiver no ponto, coloque os tomates picados, o cheiro verde, a pimenta do reino, e as
azeitonas.
Corte o bico (apenas de um lado) do pão e separe.
Retire o miolo com um garfo (com cuidado para não abrir o pão).
Recheie os pães com a carne já pronta e feche os pães com o bico retirado com
palitos até que fiquem bem fechadinhos.
Passe o pão no leite, depois no ovos batidos com uma pitada de sal e em seguida na farinha de rosca.
Frite-os em óleo quente e bom lanche!!!