Bata no liquidificador as gemas com o acúcar e a margarina.
Junte a mandioca, o coco e a farinha de trigo e volte a bater.
Despeja em uma vasilha e adicione o fermento em pó royal e as claras em neve.
Misture delicadamente.
Asse em forma untada e polvilhada, em forno pré - aquecido a 150º por 15 minutos. Retire do forno e polvilhe com açúcar.