Bata os ovos.
Junte a farinha de trigo, o queijo, o creme de leite e o leite,.
Adicione a nóz moscada, tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto
Unte com manteiga uma forma refratária e despeje a mistura nela.
Asse em forno alto, coberto com um papel de alumínio, em banho - maria por cerca de 30 minutos.